| Cocina de Calidad del Norte de España. Sus Fogones
viajan del Bidasoa a Tuy, realizando una cocina sencilla, casera,
con sabor antiguo. Las Alubias de Tolosa, los Pimientos Rellenos,
los Revueltos, Carnes de Buey y Pescados se turnan semanalmente,
según mercado, con los Cala- |
mares en su Tinta,
y Gallo con Piñones, el Solomillo de Cerdo con
Ciruelas o los Callos.Todo esto en el marco de La Hiruela,
pueblo único dentro de la Comunidad de Madrid,
por sus paisajes y arquitectura rural. El Restaurante
Ad Libitum se encuentra en una antigua casa rehabilitada
que le confiere la belleza de los lugares con encanto.Sólo
servimos un turno de comida a partir de las 14:00 horas.
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EXPANSIÓN:
"Exquisita sencillez".
BLANCO Y NEGRO:
"Excelentes su ensalada de berberechos
y sus platos de cuchara".
LA RAZÓN:
"Cocina casera muy cuidada, rotunda y sabrosa
a un precio inigualable".
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Dirección:
C/Arriba, 64 - 28191, La Hiruela (Madrid) |
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Tel. Reservas:
91.869.73.20 (Sábados y Domingos)
91.773.77.68 (Lunes a Viernes) |
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