El patrimonio etnológico de La Hiruela

Existe una senda guiada que, todos los s谩bados y domingos a partir de las 12:00 horas, sale de la Plaza del Ayuntamiento de La Hiruela y recorre el importante patrimonio etnol贸gico que conserva este pueblo de la sierra de Madrid

Realizar esta ruta es la 煤nica manera posible de acceder al interior de la gran joya de la arquitectura rural del municipio, su antiguo molino harinero. Totalmente restaurado y con su maquinaria original, se levanta en un entorno natural privilegiado, junto al Jarama y, anta帽o, aprovechaba las aguas del r铆o para moler. La cosecha principal era la de centeno, que se usaba para alimentar a los animales, aunque tambi茅n se mol铆an cebada, ma铆z o bellotas. El molino de La Hiruela era comunal y su propiedad estaba dividida en m谩s de medio centenar de acciones. Se alquilaba a un molinero para que se ocupara de 茅l a cambio de una renta que se distribu铆a entre los propietarios de las acciones. El molinero, por cada fanega de la cosecha, pod铆a quedarse con medio celem铆n. Actualmente, en el molino se distinguen a la perfecci贸n sus partes: el caz que canalizaba las aguas del r铆o hasta el molino; el cubo de granito donde se almacenaba; el rodezno de la parte inferior del cubo que, gracias a la presi贸n del agua, hac铆a girar las palas situadas en su interior para que se movieran la muela superior y la muela inferior; las piedras que mol铆an el grano; y la molienda.

La senda tambi茅n lleva a otros lugares que tuvieron vital importancia en el d铆a a d铆a de La Hiruela como la carbonera donde, antiguamente, los vecinos hac铆an el carb贸n vegetal para su autoconsumo y tambi茅n para venderlo, todos los s谩bados, en Buitrago del Lozoya, Lozoyuela, Mangir贸n y Torrelaguna. La construcci贸n de una carbonera era una tarea larga y compleja pero resultaba fundamental para poder tener carb贸n con el que calentarse en invierno.

La producci贸n de miel fue otra labor primordial para la econom铆a de autosuficiencia de los habitantes del municipio y, por ello, la ruta pasa junto a un colmenar tradicional que ha sido recuperado recientemente. Se trata de una agrupaci贸n de colmenas con un tronco de madera en sus bases y con piedras que serv铆an de tapas.

El recorrido finaliza en el Museo Etnol贸gico de La Hiruela, ubicado en la planta alta de la Sala Polivalente, habilitada en el antiguo front贸n cubierto, y que puede visitarse de 13:45 a 15:00 horas. Re煤ne diferentes aperos de labranza como arados, rastrillos, horcas, guada帽as o celemines, 煤tiles ganaderos, utensilios dom茅sticos y vestuario hist贸rico. Adem谩s, recrea con absoluta fidelidad la organizaci贸n interior de una casa del pueblo t铆pica del siglo XVII y expone una muestra fotogr谩fica que repasa la historia de la localidad. Una proyecci贸n audiovisual sobre La Hiruela completa la visita al museo y pone fin a la senda guiada.








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Actualizado: martes, 17 de enero de 2017 |
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